¿Qué es una dieta saludable?

¿Qué es una dieta saludable?

La Alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del exterior una serie de sustancias que son necesarias para la nutrición. Esas sustancias se encuentran en los alimentos que forman parte de nuestra dieta. La Nutrición, es el conjunto de procesos mediante los...
Trastornos Alimenticios

Trastornos Alimenticios

Mediante este artículo hemos querido abordar los principales trastornos alimenticios y enfermedades relacionadas con la alimentación: la diabetes, la obesidad, la anorexia, la bulimia, la aterosclerosis, la hipertensión, la celiaquía, etc. Lo que más llama la atención...
La Epidemia del Siglo XXI

La Epidemia del Siglo XXI

La mal nutrición por exceso se ha convertido en una nueva epidemia para América Latina. Las cifras son claras y preocupantes, pues según la Organización Panamericana de la Salud, un 62% de los adultos tiene sobrepeso u obesidad, mientras que cerca de un 25% de los...
Nutrición saludable en la adolescencia

Nutrición saludable en la adolescencia

La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes cambios emocionales, sociales y fisiológicos. La alimentación cobra un papel importante debido a que los requerimientos nutricionales, para hacer frente a estos cambios, son muy elevados y es necesario...
¿En qué consiste una alimentación saludable?

¿En qué consiste una alimentación saludable?

La alimentación y sensación de placer o felicidad cuando comemos va ligada a varios factores. En primer lugar, estaría el sabor, el cual es algo subjetivo. Los alimentos que nos resulten más apetecibles nos darán una mayor sensación de felicidad. En este aspecto es...